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    為進一步貫徹落實校園食品安全治理專項行動,，加強春季開學期學校食品安全整治工作，3月11日,，市市場監(jiān)管局副局長王紫微,、駐市教育局紀檢監(jiān)察組組長陳天宇帶領相關科室人員一行5人對烏海市第六中學,、烏海市職業(yè)技術學校開展校園食品安全專項檢查。

    檢查人員以食堂經(jīng)營許可,、進貨查驗、加工制作,、食品留樣,、餐用具消毒為重點，排查風險隱患,。同時檢查食堂“日管控,、周排查、月調度”落實情況,、防止餐飲浪費監(jiān)督檢查機制建立情況,、燃氣管理制度落實情況。檢查過程中發(fā)現(xiàn)存在轄區(qū)監(jiān)管人員在《監(jiān)督檢查表》未留檢查痕跡,、民族餐廳留樣標簽不規(guī)范,、刀具砧板未進行色標化的問題，已督促立即整改到位,。

    王紫微副局長強調,，校方要落實食品安全主體責任，做好校園食堂米面糧油大宗食品原料集中采購招標工作,，全過程資料存檔,。認真嚴格做好食品原料采購、加工制作等管理,，索證索票齊全,，做到讓學生放心、讓家長放心,。

    陳天宇組長指出,，餐飲環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)眾多而且復雜，要抓好每一個細節(jié)來保障餐飲食品安全,。建立餐飲加工用水管理制度,，遇長時間停水要有應急措施，保障餐飲供水,。在恢復供水后要注意將不潔凈的水用于日常清潔,，潔凈水用于餐飲加工使用。

    市市場監(jiān)督管理局校園食品安全專項整治正在進行中,，下一步,，將繼續(xù)做實做細日常監(jiān)督檢查，聯(lián)合其它部門形成監(jiān)督合力,，協(xié)同發(fā)力護航校園食品安全,。